Nous avons, en ce jour férié en Chine, organisé une promenade autour du East Lake de Wuhan sous un beau soleil et une chaleur qui commence à se faire sentir. Entre végétation, balade en bateau, temples, points d'eau et vues panoramiques, ce lac permet de se couper de la ville très active et bruyante.
Après cette semaine d'intégration riche en découvertes, nous avons commencé nos stages le Lundi 28 Avril. Nous tenions tout d'abord à remercier l'Université de Wuhan qui chaque jour, nous a encadré dans nos visites organisées par leur soin. Une fois les plannings et les tenus mis en place, nous avons débuté nos stages en restaurant, en administration ou en réception. Des roulements sont organisés afin de prendre connaissance de l'ensemble des postes des établissements. Il est important de souligner l'encadrement qui nous est offert en étant nourri, logé et blanchi. Les deux hôtels sont situés de chaque côté du fleuve Yangtze et nous offre des balades et des vues très agréables. En ce dernier jour comptant pour la semaine d’intégration, nous avons commencé par une visite dans nos deux lieux de stage : Le Renaissance et le Howard Johnson, à Wuhan. Nous avons été reçus avec enthousiasme par la direction des hôtels. Enthousiasme partagé étant donné l’immensité et le luxe des établissements.
Dans l’après-midi, nous avons visité l’incontournable Yellow Crane Tower, offrant, quand le temps le permet, une vue panoramique sur la ville et le fleuve, le Yangtze. Le soir, nous avons répondu favorablement à l’invitation à dîner faite par le Howard Johnson, dans l’un des quatre restaurants, au sommet du gratte-ciel. Enfin, nous nous sommes installés dans nos établissements afin de démarrer une nouvelle aventure professionnelle dès Lundi. En ce troisième jour à Wuhan, nous avons, durant la matinée, assistés à des démonstrations (et dégustations) de spécialités chinoises orchestrées par un professeur de l’université et de ses élèves en formation. En début d’après-midi, nous nous sommes rendus au musée maritime de Wuhan qui concentre son exposition autour du navire de guerre Zhongshan détruit en 1938 par l’aviation Japonaise. De retour à l’Université, nous avons pratiqué deux heures de badminton (intensives…) en compagnie des étudiants avant de conclure la journée sur un énième excellent repas dans l’école. Mardi matin, nous sommes arrivés au cœur de la ville de Wuhan afin d'y déjeuner, et flâner dans les commerces alentours. En fin de journée, nous avons eu le privilège de s’immiscer dans le célèbre temple Bouddhiste de Wuhan pour y découvrir les coutumes (chants, encens, écriture de prières en caractères chinois) ainsi que l'architecture des monuments. |